HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN, ZAT BESI, VITAMIN C, VITAMIN B12, ASAM FOLAT, SERAT DENGAN KADAR HEMOGLOBIN PADA LANSIA DI PANTI WERDHA WISMA MULIA KOWANI, JAKARTA BARAT

Latar Belakang : Kadar hemoglobin (Hb) yang rendah mengindikasikan terjadinya anemia. Anemia merupakan faktor risiko yang dapat meningkatkan morbiditas dan mortalitas serta menurunkan kualitas hidup pada lanjut usia. Salah satu penyebab kadar hemoglobin rendah pada lanjut usia adalah kurang gizi seperti anemia defisiensi besi. Tujuan: Mengetahui hubungan asupan protein, zat besi, vitamin c, vitamin B12, asam folat, serat, dengan kadar hemoglobin pada lansia. Metode : Penelitian dilakukan di Panti Werdha Wisma Mulia Kowani, Jakarta Barat dengan desain penelitian cross-sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh lansia dengan sampel 35 responden. Kadar hemoglobin diukur menggunakan metode hemocue, asupan protein, zat besi, vitamin C, vitamin B12, asam folat dan serat diperoleh dengan metode food weighing. Analisis bivariat menggunakan uji korelasi pearson. Hasil : Rata-rata asupan protein 74.54%, zat besi 71.5%, vitamin C 64.92%, vitamin B12 44.58%, asam folat 20.23%, serat 25.04% dari AKG. Rerata kadar hemoglobin 11,66 gr/dL. Hasil uji korelasi hubungan asupan protein, zat besi, vitamin C dan vitamin B12 dengan kadar hemoglobin diperoleh nilai p<0.05, hubungan asupan asam folat dan serat dengan kadar hemoglobin nilai p>0.05. Kesimpulan : Ada hubungan asupan protein, zat besi, vitamin C dan vitamin B12 dengan kadar hemoglobin, tidak ada hubungan asupan asam folat dan serat dengan kadar hemoglobin.

1.  UEU-Undergraduate-11546-Cover.Image.Marked.pdf - 193 KB
2.  UEU-Undergraduate-11546-Halaman Pengesahan.Image.Marked.pdf - 424 KB
3.  UEU-Undergraduate-11546-Halaman Persetujuan.Image.Marked.pdf - 386 KB
4.  UEU-Undergraduate-11546-Halaman Publikasi.Image.Marked.pdf - 459 KB
5.  UEU-Undergraduate-11546-Surat Pernyataan.Image.Marked.pdf - 400 KB
6.  UEU-Undergraduate-11546-Abstrak.Image.Marked.pdf - 218 KB
7.  UEU-Undergraduate-11546-Kata Pengantar.Image.Marked.pdf - 336 KB
8.  UEU-Undergraduate-11546-Daftar Isi.Image.Marked.pdf - 231 KB
9.  UEU-Undergraduate-11546-Daftar Gambar.Image.Marked.pdf - 204 KB
10.  UEU-Undergraduate-11546-Daftar Grafik.Image.Marked.pdf - 204 KB
11.  UEU-Undergraduate-11546-Daftar Lampiran.Image.Marked.pdf - 204 KB
12.  UEU-Undergraduate-11546-Daftar Tabel.Image.Marked.pdf - 199 KB
13.  UEU-Undergraduate-11546-Daftar Pustaka.Image.Marked.pdf - 370 KB
14.  UEU-Undergraduate-11546-Lampiran.Image.Marked.pdf - 341 KB
15.  UEU-Undergraduate-11546-BABI.Image.Marked.pdf - 338 KB

• PENGARUH LIKUIDITAS, PROFITABILITAS, SOLVABILITAS DAN AKTIVITAS SEBAGAI PROKSI GOING CONCEREN TERHADAP OPINI AUDITOR (STUDI EMPERIS PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN GO PUBLIC )
• PERBANDINGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO PADA ANAK SD (6-12 TAHUN) BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN ORANG TUA DI PROVINSI NTB & NTT (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)
• HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU SERTA KETERPAPARAN IKLAN SUSU FORMULA SELAMA KEHAMILAN TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA PAKUALAM, KECAMATAN PAKUHAJI, KABUPATEN TANGERANG
• PERBEDAAN ASUPAN SERAT DAN CAIRAN BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN, STATUS EKONOMI DAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI PROVINSI RIAU (Analisis Data Sekunder Riskesdas Tahun 2010)
• HUBUNGAN KARAKTERISTIK, CITRA TUBUH DAN STATUS GIZI PADA MAHASISWI TINGKAT II JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
• HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, FE, STATUS GIZI , KADAR HEMOGLOBIN (HB) DAN PRESTASI BELAJAR SANTRIWATI DI TSANAWIYAH PONDOK PESANTREN BABUSSALAM PENIRAMAN KECAMATAN SUNGAI PINYUH KABUPATEN PONTIANAK TAHUN 2013
• PERBEDAAN KADAR HAEMOGLOBIN DAN KADAR ALBUMIN BERDASARKAN STATUS GIZI PENDERITA SCHIZOPHRENIA SETELAH DIBERIKAN DIET 3000 KKAL DI RS JIWA DR.SOEHARTO HEERDJAN JAKARTA
• PENGARUH SUBSTITUSI PASTA TEMPE DAN METODE PANGGANG TERHADAP NILAI GIZI, MASA SIMPAN, DAN DAYA TERIMA DONAT
• HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, ASUPAN ENERGI SERTA PROTEIN DAN UMUR MENARCHE SISWI STRADA BUDI LUHUR USIA 9 � 13 TAHUN
• PERBANDINGAN STATUS GIZI REMAJA USIA 15-18 TAHUN DIPEDESAAN DAN DIPERKOTAAN DI PROVINSI JAWA TIMUR SERTA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA